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金华市餐厨垃圾处理项目有望6月试运营

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来源: 作者: 2018-10-28 22:31:50

金华市餐厨垃圾处理项目有望6月试运营

这几天,在位于金东区十八里垃圾填埋场东侧的金华餐厨废弃物资源化利用和无害化处置中心内(以下简称处置中心),施工人员正在抓紧对场区周边道路进行优化,铺设部分设备的地下管网。

记者从市城市管理行政执法局获悉,处置中心自2013年12月开建以来,目前主体工程已经基本完成,建设进度达90%,今年6月有望投入试运营。届时,市区二环范围内的餐厨垃圾将不能随意处置,要统一运送到处置中心进行资源再利用。

随意处置危害大

餐厨垃圾是指餐厨废弃物,即从事餐饮服务、单位供餐、食品生产加工等活动的单位和个人,在生产、经营和生活消费过程中产生的食物残余、食品加工废料和废弃食用油脂。那么,一直以来这些餐厨垃圾都去哪儿了?

市城市管理行政执法局市容综合执法管理处相关负责人说,目前,市区约有5000家餐饮单位,其中大部分经营单位都将产生的泔水、剩菜剩饭放入专门的垃圾桶;但也有部分经营业主贪图方便,擅自将餐厨垃圾倒入路边垃圾箱或下水道,严重污染城市的环境卫生。而对于一些规模中等或较大的餐饮店来说,日产餐厨垃圾的量较多,一般会与城郊的养殖户们签订回收协议,由养殖户定期拉运,自己则从中收取一定的费用。而养殖户将泔水、下脚料等高温蒸煮后,会拿来当猪饲料。这看似合理,但存在着安全隐患。首先,残羹剩菜中难免会携带一些细菌,加上在收集运输过程中容易腐烂,也会产生病毒。养殖的家畜吃后,有害毒素容易积累,流向市场贩卖后,最终又会转移到人体中。此外,一些不法商贩还会从餐厨垃圾中提炼地沟油等,如果经不法途径流转到人们的餐桌上,长期食用,会危害身体健康。

再利用变废为宝

2012年9月,我市开始实施《金华市区餐厨废弃物管理办法》。2013年,金华被列入全国第二批餐厨废弃物资源化利用和无害化处置试点城市,开始筹备建设金华餐厨废弃物资源化利用和无害化处置中心。

“经前期建设,主体工程已基本完工,对资源如何再利用也有了初步的设想。”负责处置中心具体运作的金华格莱铂新能源环保科技有限公司一徐姓负责人介绍,处置中心用地26.6亩,餐厨废弃物首期工程日处理能力约110吨。投入使用后,统一收集来的餐厨垃圾将经过预处理、油水分离、高温厌氧、沼气提纯净化压缩、沼渣堆肥等系列工艺的处理,可最大限度地实现再利用,生产出粗油脂、车用天然气、有机肥等,而粗油脂进行深加工后可提炼成生物柴油。“同时,我们的收集和运输工作也将受到市行政执法局的严格监管和考核。”

私自处置要受罚

市民需注意的是,接下来,餐厨垃圾不能随意处置了。根据《金华市区餐厨废弃物管理办法》第15条规定,在餐厨废弃物收集、运输、处置过程中,禁止从事下列活动:将废弃食用油脂加工后作为食用油使用或者销售;将餐厨废弃物交由未取得许可的单位、个人收集运输、处置或者未经许可从事餐厨废弃物收集运输、处置;将餐厨废弃物排入雨水、污水排水管道等公共设施和河道等天然水体;使用未经无害化处理的餐厨废弃物直接饲养畜禽等。

据悉,浙江省餐厨废弃物管理办法已进入立法程序,《浙江省城市餐饮垃圾管理办法(草案)》也已开始征求相关意见。今后,从事餐厨废弃物收集、运输、处置活动,必须获取餐厨废弃物收集、运输、处置服务许可证。根据《浙江省餐厨废弃物管理暂行办法》(征求意见稿)第27条规定,未取得城市生活垃圾经营性运输、服务、处置服务许可证的单位或者个人从事城市餐饮垃圾收集、运输、处置经营活动的,可由县(市、区)人民政府市容环境卫生主管部门责令限期改正,处3万元罚款。“餐厨垃圾的处理回收,离不开市民和餐饮单位的配合,希望大家不要随意处置。”市城市管理行政执法局呼吁。

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